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Detalle del producto

PVP: 9.95 €
COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES
Autor: HERMANOS TORRES
Editorial: RBA LIBROS
Año edición: 01-03-2017
Colección: GASTRONOMIA Y COCINA
ISBN: 978-84-9056-767-8
Ref. fabricante: RPRA327
EAN: 9788490567678
Nº páginas: 264
Peso: 1050
Medidas: 194x240 mm

Sinopsis

Casi un centenar recetas fáciles para preparar en casa. Indicaciones sobre alérgenos en cada receta. Los hermanos Torres te invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, descubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, con los que podrás preparar deliciosas recetas al alcance de todos los cocinitas. Espaguetis de calabaza a la carbonara, paella de arroz de montaña con butifarra negra, pierna de cordero rellena, suquet de rape y su especial strudel de manzana son algunos de los casi 90 platos incluidos en el libro, explicados paso a paso y con los trucos culinarios de los hermanos Torres. El libro más personal de los cocineros más mediáticos del momento. Javier y Sergio Torres son probablemente el dúo más famoso del universo culinario actual. Interesados desde la infancia en la gastronomía gracias a su abuela, trabajaron durante años en varios restaurantes con estrellas Michelin hasta que en 2002 decidieron unir sus fuerzas tras los fogones. Han abierto diversos restaurantes de éxito tanto en España como en Brasil, son asesores gastronómicos de algunas entidades y en los últimos años han demostrado su amor por la cocina en programas de televisión como Cocina2 y Torres en la cocina. Entre sus libros de recetas se encuentran: Brasiladois y De la tierra al cielo, además de Cocina en casa con los hermanos Torres.