Sinopsis
Nueva edición ampliada de uno de los manuales clásicos de Integral. Rica en vitamina C y en tónico general, antiséptica, expectorante, emoliente, efectiva contra el acné, reduce la glucosa en sangre… Las propiedades de la cebolla son numerosas y variadas, no solo en la cocina, sino también para mejorar nuestra salud. Francesc Fossas ha recopilado todo el conocimiento sobre las virtudes y beneficios de esta hortaliza que está al alcance de todos y que posee unas extraordinarias propiedades que ni siquiera imaginamos. • Indicaciones dietéticas para todos los miembros de la familia: ancianos, embarazadas y deportistas. • Usos externos de la cebolla: caída del cabello, ciática, afonía, bronquitis, forúnculos, hemorroides, heridas, picaduras de insectos, etc. • Instrucciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas respiratorios. La cebolla, el superalimento original. Sobre el Autor: Francesc Fossas es diplomado en nutrición dietética y dietética terapéutica por la Facultad de Medicina de Nancy, en Francia. Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad desde la docencia y el ámbito editorial. Entre otros libros, es autor de Remedios naturales para el colesterol, Cómo cura el limón y El desayuno sano, todos ellos publicados por Integral.
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