COCINA ACTUAL DE LA CASA DE ALBA,LA

COCINA ACTUAL DE LA CASA DE ALBA,LA

01-08-2010
GRIJALBO ILUSTRADOS
GR45500
9788425345500
224
210x267 mm
COCINA GENERAL Y RECETAS
LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS
COCINA NACIONAL Y REGIONAL
PVP
24.90

Sinopsis

La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza.Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana...La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes.Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.

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