Sinopsis
Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos ùno sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellosù en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.
Más libros del autor
11.00€
11.00€
11.00€
11.00€