MANUAL. PREELABORACION Y CONSERVACION DE PESCADOS, CRUSTACEO

CEP

MANUAL. PREELABORACION Y CONSERVACION DE PESCADOS, CRUSTACEO

FERNANDEZ DIAZ, MIGUEL ANGEL

Año edición: 20-10-2023

EAN: 9788419992543

Encuadernación: Rustica

Nº páginas: 256

Medidas: 160x235 mm

Idioma: CASTELLANO

Materia Bic: ACTIVIDADES DE HOSTELERIA Y RESTAURACION

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