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Detalle del producto

PVP: 24.95 €
60 CLASICOS DE LA PASTELERIA CON NUTELLA«
Autor: COHEN, GREGORY
Editorial: LAROUSSE
Año edición: 04-11-2021
Colección: GASTRONOMIA
ISBN: 978-84-18473-57-9
Ref. fabricante: 2651092
EAN: 9788418473579
Encuadernación: Cartone
Nº páginas: 184
Peso: 925
Medidas: 230x280 mm
Idioma:CASTELLANO
Materia Bic:COCINA CON CHOCOLATE
POSTRES
Fecha de lanzamiento: 04-11-2021

Sinopsis

El tradicional bote de NUTELLA« lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta.
Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA« como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse.
Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA« en todo su esplendor.