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Detalle del producto

PVP: 24.50 €
ARTE DE COCINAR EL. PRIMERA PARTE
Autor: GARCIA SANCHEZ, MARIA LUISA
Editorial: DELALLAMA
Año edición: 02-05-2022
Colección: A ESGAYA
ISBN: 978-84-124632-5-5
EAN: 9788412463255
Encuadernación: Cartone
Nº páginas: 496
Peso: 602
Medidas: 154x210 mm
Idioma:CASTELLANO
Materia Bic:RECETAS Y CURSOS DE COCINA
ASTURIAS, PRINCIPADO DE

Sinopsis

Pocos libros, de cualquier género, permanecen en la memoria colectiva, superan los límites de la novedad editorial y tienen una influencia tangible en nuestra vida cotidiana.
María Luisa García (1919-2019) logró todo esto, sin ni siquiera pretenderlo, con las dos partes de El arte de cocinar, un imprescindible recetario de cocina tradicional donde se mezclan sencillez, utilidad y pasión.
Una lista de la compra, una visita al mercado, un pellizco de paciencia, medio pocillo de cariño y el libro de María Luisa cerca de los fogones, siempre a punto de mancharse de harina o de azafrán, entre dos dientes de ajo y la cazuela de agua hirviendo. Paso a paso, la receta sale, sin mediciones milimétricas ni ingredientes rebuscados, y se queda en la mente para la siguiente ocasión.