CASA

CASA

29-10-2020
GRANDES RESTAURANTES
10262373
9788408231585
368
1700
240x285 mm
CASTELLANO
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
PVP
45.00

Sinopsis

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

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