Sinopsis
A la cuina dÆuna família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que sÆhi
menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. amb el pas del temps, aquelles sensacions que, dÆuna cuina estant, ens arribaren per mitjà de la vista, lÆolfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres records més preuats, com una part gens negligible de la nostra manera de viure. aquella era una cuina de subsistència, per. feta amb enginy, imaginació i amor. era la cuina de cals padrins...
Más libros del autor
14.00€