Sinopsis
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules aut.ctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.
Más libros del autor
5.00€
11.00€
11.00€
11.00€