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PVP: 16.95 €
FARTURES O DONDE COMER BIEN EN ASTURIAS, LES
CON RESTAURANTES RECETAS Y FARTURRUTAS
Autor: LOPEZ CASTAÑON, DAVID
Editorial: DELALLAMA EDITORIAL
Año edición: 01-05-2018
Colección: A ESGAYA (GASTRONOMIA)
ISBN: 978-84-948618-0-2
Ref. fabricante: 8494861802
EAN: 9788494861802
Nº páginas: 192
Peso: 318
Medidas: 120x165 mm
Materia Bic:GUIAS DE RESTAURANTES, CAFETERIAS Y BARES
Situación: agotado

Sinopsis

CON 107 RESTAURANTES, 33 RECETAS Y 8 FARTURRUTAS Esta guía, ilustrada con cientos de fotografías, pretende dar una visión de la cocina asturiana a través de sus restaurantes, llagares, bares o casas de comidas de muy diferente perfil: tradicionales, vanguardistas, de producto o de fusión con otras culturas gastronómicas. David Castañón, autor de esta publicación y del blog Les Fartures, ha recorrido todos los rincones de Asturias para encontrarlos: pueblos, ciudades, aldeas, playas o montañas. Muchos de estos establecimientos aportan a esta publicación una receta propia que representa su tipo de cocina. Son muy variadas en concepción, narración o dificultad, pero tienen en común que sus ingredientes principales son fruto de esta tierra. Pero también vamos a caminar. Las farturrutas son paseos asequibles por los espacios naturales de Asturias para realizar antes de comer en alguno de los bonitos restaurantes ubicados en las zonas rurales. Os van a encantar. Dice el autor en la introducción que “esta guía es una recopilación de mis mejores experiencias gastronómicas vividas a lo largo de estos 10 años, donde mejor me supieron transmitir la esencia de Asturias”. Disfrutaréis con ella.