GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

LA VUELTA AL MUNDO
01-02-2016
0011340009
9788446042174
1136
5730
230x300 mm
RECETAS Y CURSOS DE COCINA
PVP
180.00

Sinopsis

Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las

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