Sinopsis
¿Qué son y qué han significado los mercados a lo largo del tiempo? ¿Qué pueden ofrecernos? ¿Cómo funcionan? Os invitamos a dar un paseo lleno de colores, aromas y sabores para conocer y disfrutar de los mercados más originales y bonitos del mundo. ¡Buen viaje! ¡INCLUYE PRÓLOGO DE FERRAN ADRIÀ! Un libro regalo perfecto para niños, pero también para adultos (foodies y amantes de la gastronomía). Fomenta el consumo sostenible, el comercio de km0, comercio local, cocina de proximidad... JOSEP SUCARRATS Lo que más le gusta a este periodista es la buena comida y la buena conversación, y si pueden combinarse ambas actividades, todavía mejor. Por eso, desde que empezó el siglo xxi se dedica a escribir y hablar de gastronomía. Es director de la revista CUINA y colaborador habitual en espacios gastronómicos de radio, televisión y medios digitales. ¡PERFECTO PARA REGALAR A NIÑOS Y ADULTOS! MIRANDA SOFRONIOU Es una ilustradora británica que vive en Melbourne, Australia. Se graduó en Ilustración en la University of the Arts London (Camberwell College of Arts). La inspiran los viajes y los entornos naturales, que plasma en unas ilustraciones ricas y coloridas. Utiliza técnicas tradicionales de pintura como la aguada, la acuarela y el acrílico, y combina pinceladas libres con detalles abundantes. Cuenta con más de 116.000 seguidores en su cuenta de Instagram @miranda_illustration.
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