CIENCIA DE LA LECHE Y TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS

ACRIBIA

CIENCIA DE LA LECHE Y TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS

WALSTRA, PIETER

Año edición: 01-10-2001

EAN: 9788420009612

Nº páginas: 748

Medidas: 170x240 mm

Idioma: CASTELLANO

Materia Bic: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

CONSERVACION Y CONGELACION (DE ALIMENTOS)

Situación agotado

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9788420009612

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