OTRA ALIMENTACION ES POSIBLE-UNA ALIMENTACION QUE PROTEGE NU

OTRA ALIMENTACION ES POSIBLE-UNA ALIMENTACION QUE PROTEGE NU

01-03-2011
GUI 000031
9788493828929
264
160x230 mm
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
FORMA FISICA Y ALIMENTACION
COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES
PVP
20.00

Sinopsis

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.
Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50Ç y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.

Más libros del autor